cuisine participative (allier)

Fête de la Science 2025 à Château-Thierry

Science et technique

Château-Thierry 02400

Du 03/10/2025 au 13/10/2025

Du 3 au 13 octobre 2025, Château-Thierry célèbre la Fête de la science autour du thème « Intelligence(s) ». Pendant dix jours, petits et grands sont invités à explorer le monde fascinant des sciences à travers plusieurs animations accessibles et variées. À la médiathèque Jean Macé, une exposition inédite intitulée « Cuistots Castels » sera présentée du 7 octobre au 1er novembre. Elle mettra à l’honneur la flore locale à travers des recettes, des conseils pratiques et une sélection d’ouvrages pour cuisiner avec ce que la nature nous offre. Le mercredi 8 octobre, l’espace d’activités U1 accueillera l’après-midi des sciences de 14h à 17h30. Cette journée ouverte à tous, sans inscription, proposera de nombreuses animations scientifiques et ludiques pour tous les âges, en partenariat avec le centre social La Rotonde et l’équipe de l’espace U1. Le samedi 11 octobre, deux rendez-vous sont proposés à la médiathèque Jean Macé. À 10h, Elise Verrier, enseignante chercheuse à UniLaSalle Beauvais, animera un atelier pour découvrir le monde des abeilles de façon ludique et participative. L’atelier est ouvert aux enfants dès 7 ans, sur inscription, et se terminera par une dégustation[...]

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Lizier, 92, Ariège, Île-de-France

Rejoignez la brigade d'un restaurant gastronomique en plein renouveau, au cœur d'un site touristique d'exception ! Notre restaurant gastronomique, récemment repris par une nouvelle direction et situé dans un cadre touristique unique, recherche un(e) chef de partie pour renforcer sa brigade de cuisine. Vous participerez activement à la réalisation de menus soignés pour environ 45 couverts chaque midi et soir, dans un esprit de qualité, de rigueur et de passion culinaire. Vos missions : - Participer à la production culinaire sous la supervision du chef de cuisine - Gérer une partie (entrée, plat ou dessert) de façon autonome selon l'organisation en place - Contribuer à la mise en place, au service, au nettoyage et à la bonne tenue du poste - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Fermeture hebdomadaire le mardi soir et le mercredi Une journée de repos supplémentaire selon le planning Esprit d'équipe, ponctualité, rigueur, et goût du travail bien fait sont indispensables

Responsable de restauration

Emploi

Aixe-sur-Vienne, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'Association pour la Promotion Sociale des Aveugles et autres Handicapés (APSAH) recrute un responsable de restauration (H/F) Principales missions : Missions générales de gestion et d'organisation : - Planification et supervision des repas : élaboration des menus en lien avec les besoins nutritionnels des usagers. - Gestion des approvisionnements : sélection des fournisseurs, commandes, gestion des stocks, respect des budgets. - Encadrement des équipes : formation, animation et gestion des plannings du personnel de cuisine et de service. - Suivi de la qualité : mise en œuvre et contrôle des normes d'hygiène (HACCP), sécurité alimentaire, satisfaction des usagers. - Respect des normes de restauration durable. Relations et coordination : - Participation aux commissions restauration : échanges avec les usagers et autres professionnels pour adapter les prestations. - Communication avec la direction : reporting, suivi des indicateurs de performance, participation aux projets d'établissement. Profil Niveau 5 ou 6 BTS Hôtellerie-Restauration, option A (gestion) ou B (cuisine). Licence professionnelle en gestion de la restauration collective. Titre professionnel Responsable d'unité[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Lary-Soulan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Notre Hôtel de Saint Lary recherche un/e cuisinier/ère pour la saison hivernale du 15/12/2025 au 22/03/2026 MISSIONS Sous la responsabilité du sous-chef de cuisine et du chef de partie, - Réaliser les recettes selon les fiches techniques ; - Gérer si besoin les commandes et les stocks ; - Participer à la fabrication et au dressage des plats - Respecter les normes HACCP et être garant(e) de la propreté de son matériel et de la cuisine VOTRE PROFIL Vous avez de l'expérience sur ce poste. Vous avez l'esprit d'équipe et êtes pédagogue. Poste logé avec participation du salarié

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Ruffec, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) serveur(se) polyvalent(e) pour renforcer notre équipe dans un établissement convivial. Vous participerez à l'ensemble du service en salle, et apporterez également votre aide en cuisine pour des tâches de plonge et d'entretien. Vos missions principales : -Accueillir et conseiller les clients -Prendre les commandes et assurer le service à table -Dresser et débarrasser les tables -Effectuer l'encaissement -Participer à la plonge et au nettoyage des ustensiles et équipements -Veiller à la propreté générale du restaurant -Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine et les autres membres du personnel Profil recherché : -Première expérience en restauration appréciée -Bonne présentation, sens du service et esprit d'équipe -Rigueur, polyvalence -Maîtrise de l'anglais (niveau courant) Conditions : Horaires variables (service en coupure, soirs, week-ends et jours fériés selon planning) Exigences : -Expérience préalable dans la restauration ou la manipulation des aliments -Flexibilité horaire pour s'adapter aux besoins du service Type de contrat : Contrat de travail à temps plein (35h) Type d'emploi : CDI Rémunération : 12,28€ par heure Nombre[...]

Monteur / Monteuse de meubles

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Martin-de-Hinx, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Vous aimez le travail manuel, le montage précis et l'idée de participer à l'aménagement d'espaces professionnels vous motive ? Temporis Tyrosse a une belle opportunité à vous proposer : nous recherchons un(e) Monteur(se) de Meubles pour une entreprise en plein développement, basée à Saint-Martin-de-Seignanx (40). Et si c'était vous ? Votre aventure commence ici : Rejoignez une équipe à taille humaine sur un site tout juste lancé, où chaque meuble monté contribue à créer des espaces de travail fonctionnels et esthétiques. Cuisine, salle de bain, accueil professionnel. vous donnez vie aux projets d'agencement. Vos missions, si vous les acceptez : - Montage de meubles de cuisine, salle de bain et mobilier d'accueil professionnel. - Assemblage, ajustement, fixation : vous travaillez avec précision et méthode. - Participation à l'organisation de l'atelier et à la gestion des outils. - Le poste implique le port régulier de charges dans le cadre du montage et de la manutention. - Collaboration avec une petite équipe , en phase de montée en puissance. Et vous, dans tout ça ? - Vous êtes bricoleur(se) confirmé(e) ou diplômé(e) avec des notions en menuiserie ou travail du[...]

Gérant / Gérante de restaurant de collectivité

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Chevilly-Larue, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

En tant que Chef-fe Gérant-e, vous jouez un rôle central dans l'organisation de la restauration d'un établissement de santé reconnu. Véritable meneur-euse d'équipe, vous avez à cœur de conjuguer plaisir gustatif, rigueur sanitaire et excellence managériale. Vous serez amené à travailler de 7h à 15h du lundi au vendredi. Vos missions principales - Participer activement à la production culinaire quotidienne, - Gérer l'ensemble du service de restauration, - Encadrer, organiser et coordonner le travail de l'équipe en cuisine, - Assurer l'approvisionnement, la gestion des stocks et le respect du budget alloué, - Appliquer rigoureusement les normes HACCP, - Maintenir une relation fluide et professionnelle avec les équipes et le client. Profil recherché - Titulaire d'un CAP, BEP ou Bac Pro en cuisine, - Expérience confirmée de 3 ans minimum (jusqu'à 10 ans) en restauration collective dans le domaine de la santé (régimes spécifiques, textures modifiées), - Solide maîtrise des règles d'hygiène en restauration (HACCP), - Leadership, pédagogie et sens du service sont vos atouts majeurs, - Vous aimez travailler en équipe, transmettre et faire progresser vos collaborateurs. Avantages -[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous avez envie d'apprendre le métier de cuisinier ? Préparez avec nous votre Bac professionnel ! Vous assurerez les services du midi et du soir, accompagné du chef de cuisine Vos missions: Participer à la mise en place (épluchage, découpe ect...) Dresser des assiettes et envoyer les plats Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Participer à l'entretien de la cuisine repos les dimanches et lundis

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Wittenheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Profil recherché : Nous recherchons une personne motivée, dynamique et sérieuse, souhaitant se former dans un environnement exigeant mais bienveillant. Poste : Cuisine - Préparation des viandes (smash, grillades) - Mises en place : sauces, légumes, pain - Participation à l'envoi en rush - Respect des normes d'hygiène HACCP - Dressage des commandes - Réassort, nettoyage, appui en cuisine - Aide à l'animation réseaux sociaux - Contact client Ce qu'on t'offre - Un encadrement bienveillant et formateur - Une ambiance de travail dynamique et stimulante - L'opportunité de participer au lancement d'un concept original - Une évolution possible Encadrement assuré, environnement stimulant et esprit d'équipe.

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Laurent-de-Cerdans, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Recherche CHEF de Partie : Description du poste : Nous recherchons un chef de partie H/F passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant traditionnel situé dans un cadre magnifique. Si vous êtes à la recherche d'une expérience enrichissante dans un environnement pittoresque, cette opportunité est faite pour vous ! Missions : Préparation et réalisation des plats en respectant les recettes et les standards de qualité du restaurant Participation à l'élaboration de nouveaux plats en collaboration avec l'équipe Gestion des approvisionnements et des stocks Participation au nettoyage et à l'entretien de la cuisine Polyvalence dans les tâches culinaires Excellente connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine Capacité d'organiser et de diriger le travail en équipe Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. ***Logement gratuit possible dans un village de "mobil home" neufs. (Électricité à votre charge)*** Rémunération nette: 1900 euros/mois Contrat immédiat

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Priest, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste et missions HOPOPOP ! Flunch est à la recherche de nouveaux éléments pour compléter son équipe ! Ta mission principale est de régaler les clients, petits et grands et de leur faire plaisir grâce à un accueil et un service de qualité. Tu seras rattaché(e) au Directeur de Restaurant et auras pour objectifs de : - Contribuer au développement des résultats du restaurant en accueillant et accompagnant les clients, préparant les plats, buffets ; - Garantir la bonne tenue du restaurant ; - Veiller à effectuer les missions qui te sont confiées en respectant les normes et procédures (hygiène.) en vigueur chez Flunch ! Voici les différents pôles dans lesquels tu pourras être amené(e) à évoluer, après une période de formation interne : Secteur Fabrication (froid/pâtisserie, plats cuisinés, grillades, planchas, burgers) : - Préparer et dresser des mets simples ou chauds par assemblage des différents éléments nécessaires, en se conformant à des procédures de fabrication. - Procéder au ravitaillement en salle ou en cuisine et assurer un service- conseil auprès de la clientèle. Secteur Caisse / Flunch café : - Accueillir le client - Réaliser les commandes -[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Jarnages, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

L'ALZIRE, auberge culturelle située à à Jarnages en Creuse, recherche un.e apprenti.e serveur.se pour la rentrée 2025. Vous préparerez un CAP ou BP en service restauration au sein de notre établissement. Équipe jeune (en tout cas dans la tête !) et soudée, notre établissement propose une cuisine bistrot, à base de produits frais et organise des concerts et événements récurrents. Le lieu de formation se fera en fonction des souhaits du candidats (CFA Bourganeuf, Limoges, Tulle...) Possibilité d'hébergement sur place à Jarnages. Votre mission : Vous aurez à accueillir et conseiller nos clients dans une ambiance conviviale et professionnelle. Vous participez à la prise de commandes et au service à table en respectant les standards de qualité du bistrot. Vous apprendrez à réaliser des cocktails. Vous participez à la préparation et au bon déroulement des services, en lien avec l'équipe de cuisine. Cadre de travail chaleureux et bienveillant, au sein d'une équipe familiale et dynamique. Vous êtes passionné.e par le service en salle, l'accueil des clients et la gastronomie. Vous souhaitez apprendre dans un restaurant dynamique et atypique. Vous avez une bonne présentation, le[...]

Conducteur(trice) de machines en industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Troyes, 10, Aube, Grand Est

CÉMOI, au travers de la maîtrise totale de sa filière, de la cabosse de cacao jusqu'au produit fini sous toutes ses formes, répond aux besoins des consommateurs finaux comme de l'ensemble de l'industrie alimentaire. Leader sur différents marchés, son chiffre d'affaires s'élève à 624 M€ en 2022. Le Groupe, qui fait partie depuis juillet 2021 du Groupe familial belge Sweet Products, emploie plus de 1 800 collaborateurs en France, où il concentre 7 unités de production. Son siège social est basé à Perpignan. Groupe engagé depuis des décennies dans la filière cacao et la RSE et s'appuyant sur un programme de développement durable fort. Siège social dynamique mettant en œuvre des projets d'innovation et de développement. Le site de Troyes recherche : Conducteur Process fabrication de praliné H/F Rattaché(e) au Chef d'équipe Production, vous intervenez au cœur de la cuisine de notre usine afin d'assurer la fabrication de fourrages qu'ils soient à destination d'industriels ou pour les besoins de notre production interne. Pour ce faire, votre rôle consiste à assurer et à garantir la production en termes de qualité, délai, quantité, hygiène et sécurité à partir d'un programme[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Lajoux, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

* Merci de postuler avec CV et Lettre de motivation au plus tard le 5 septembre 2025 * Logement possible (logement de fonction individuel) En pleine croissance, nous avons besoin de renforcer notre équipe. Dans ce cadre nous recherchons idéalement un chef(fe) de cuisine. Un(e) cuisinier(ère) ayant le projet d'évolué sur un poste à responsabilité à moyen terme peut aussi convenir. Autonomie, grande rigueur, capacité à s'adapter à un process bien en place. Être capable de proposer une carte de suggestions à la semaine (entrée plat dessert) Participer à la gestion des stocks alimentaires et à la commande des produits. Participer à la bonne tenue HACCP. Encadrer les commis de cuisine. Type d'emploi : Temps plein annualisé CDI. 2 jours de repos par semaine. Avantages : Types de primes et de gratifications : Heures supplémentaires majorées Pourboires

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Rejoignez l'équipe My Beers à partir du 1er septembre 2025 ! Nous recrutons un Employé Polyvalent Restauration & Bar (H/F) en CDI 35h. Vous intégrerez une équipe dynamique dans un cadre convivial alliant bar à bière, restauration et animations. Si vous êtes passionné par l'univers de la bière, le service au bar, le contact client et que vous avez une personnalité fun et enthousiaste, cette offre est faite pour vous ! Vos missions : Accueillir et conseiller les clients tout en assurant un service personnalisé et de qualité. Préparer et servir des boissons et des plats en respectant les standards de la maison. Participer à des animations micro et contribuer à l'ambiance festive du bar. Veiller à la propreté et à l'hygiène des espaces de travail (bar, salle, cuisine). Collaborer avec vos collègues pour garantir une ambiance agréable et une expérience client optimale. Participer à la partie cuisine (formation assurée, pas d'expérience exigée). Profil recherché : Une première expérience dans la restauration ou le service est un plus. À l'aise à l'oral, vous aimez prendre le micro et faire vivre des animations. Vous êtes fun, motivé.e, souriant.e, avec un excellent[...]

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Cohade, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Prise de poste dès que possible. Vous participerez à l'essor de notre nouveau bistro branché. Description du poste : Vous serez en charge d'assister activement aux services, accompagné/e par vos collaborateurs (chefs de cuisine et apprenti(e)), commis. Vous veillerez au bon déroulement du service et serrez en charge des préparations préliminaires. Vos missions : -Réaliser la mise en place, -Suivi des stocks -Gestion d'équipe, Profil recherché : -Ponctualité -Travail en équipe -Sérieux -Dynamique -Maîtrise de son temps -Minutie Avantage en nature : Contrat : CDD en 41 heures semaine Formation: CAP / BEP (Exigé) Expérience: restauration: 1 ans (Exigé) Prise de poste dès que possible. Vous participerez à l'essor de notre nouveau bistro branché. Description du poste : Vous serez en charge d'assister activement aux services, accompagné/e par vos collaborateurs (chefs de cuisine et apprenti(e)), commis. Vous veillerez au bon déroulement du service et serrez en charge des préparations préliminaires. Vos missions : -Réaliser la mise en place, -Suivi des stocks -Gestion d'équipe, Profil recherché : -Ponctualité -Travail en équipe -Sérieux -Dynamique -Maîtrise de son temps -Minutie Avantage[...]

Préparateur / Préparatrice de fabrication industrielle

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Estillac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Notre client, spécialiste de l'agro-alimentaire, recrute de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes en atelier de préparation, au sein d'un environnement de type cuisine industrielle. Votre quotidien ? Sous la responsabilité du Chef d'atelier, vous participez activement à la réalisation de leurs recettes emblématiques. Vos missions principales : - Contrôler la conformité des matières premières avant utilisation - Réaliser les préparations froides ou chaudes dans le respect strict des fiches recettes - Assurer l'approvisionnement en matières et ingrédients de l'atelier - Compléter les documents de traçabilité et assurer le suivi de production - Monter, démonter et nettoyer les équipements selon les protocoles d'hygiène Organisation des horaires : - Postes en 3x8 : 4h-12h / 12h-20h / 20h-4h - Roulement sur 15 jours - Possibilité d'exclure les horaires de nuit selon les disponibilités Votre profil : Une première expérience en cuisine professionnelle ou en industrie agroalimentaire est un plus mais non exigé. Vous êtes dynamique, appliqué(e) et respectueux(se) des normes d'hygiène et de sécurité. Vous aimez le travail bien fait et la qualité des produits est au cœur[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cholet, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

HOPOPOP ! Le Flunch de Cholet est à la recherche de nouveaux éléments pour compléter son équipe ! Ta mission principale est de régaler les clients, petits et grands et de leur faire plaisir grâce à un accueil et un service de qualité. Tu seras rattaché(e) au Directeur de Restaurant et auras pour objectifs de : - Contribuer au développement des résultats du restaurant en accueillant et accompagnant les clients, préparant les plats, buffets ; - Garantir la bonne tenue du restaurant ; - Veiller à effectuer les missions qui te sont confiées en respectant les normes et procédures (hygiène.) en vigueur chez flunch ! Voici les différents pôles dans lesquels tu pourras être amené(e) à évoluer, après une période de formation interne : Secteur Fabrication (froid/pâtisserie, plats cuisinés, grillades, planchas, burgers) : Préparer et dresser des mets simples ou chauds par assemblage des différents éléments nécessaires, en se conformant à des procédures de fabrication. Procéder au ravitaillement en salle ou en cuisine et assurer un service- conseil auprès de la clientèle. Secteur Caisse / Flunch café : Accueillir le client Réaliser les commandes Tenir la caisse et assurer un[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Chatou, 78, Yvelines, Île-de-France

La cuisine centrale de Chatou produit de manière quotidienne en direction des écoles, du restaurant communal, des personnes âgées, des crèches et de manière ponctuelle pour divers évènements (banquet des retraités, buffets, cocktails...) environ 2500 repas de qualité, dans le respect des règles et directives liées à l'agrément sanitaire. Rattaché à la Coordinatrice des offices, vous travaillerez au restaurant du centre administratif de la Ville. Vous recevez et conditionnez les denrées, vous faites le dressage du self. Vous lavez et rangez le matériel et la vaisselle et entretenez les locaux. Vous distribuez et servez des repas en accordant une attention particulière aux conditions de présentation des plats, en maintenant et/ou en remettant en température les préparations culinaires élaborées à l'avance. Vous participez à la maintenance et à l'hygiène des locaux et matériels en respectant et appliquant quotidiennement les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection. Vous appliquez les règles de sécurité liées aux techniques d'entretien et en émargeant les documents de contrôle et de suivi. Ponctuellement, vous pourrez effectuer des remplacements[...]

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Rejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche. Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, offrant à nos clients une expérience inoubliable alliant détente, confort et gastronomie. Doté de multiples points de vente de restauration tels que le restaurant Maison Mer avec une cuisine bistronomique de 120 couverts, l'atmosphère animée du bar Le Deck au Novotel, et le restaurant Le Potj' à l'Ibis qui se distingue par son authenticité, mettant en avant une cuisine terroir de 60 couverts. Nous souhaitons accueillir un(e) Serveur/Serveuse passionné(e) au sein de notre équipe, en proposant un contrat à durée déterminée (CDD) de 37 heures par semaine pour une durée de 4 mois. Nous sommes à la recherche d'un profil polyvalent et motivé, désireux de découvrir différents types de clientèle (loisirs, curistes et séminaires) et de progresser dans un nouvel environnement professionnel. Guidés par nos maîtres d'hôtel et nos chefs de rang, vous serez amené(e) à évoluer au sein des divers points de vente de notre site. Vos missions : -[...]

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Treillières, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Le pôle Grand-Ouest de l'association Moissons Nouvelles recrute un(e) maître(sse) de maison (H/F) en CDI à temps plein pour l'antenne de Châteaubriant du DITEP de Gesvres de TREILLIERES. MISSIONS Rattaché(e) hiérarchiquement au chef(fe) de service éducatif, vous avez pour missions principales : - Entretien et hygiène de l'espace : La/Le maître(sse) de maison assure l'accueil au quotidien sur la structure. Il/Elle veille à une bonne tenue générale de son lieu d'affectation (propreté, aménagement, accueil bienveillant.). Elle/Il gère les produits d'entretien et les produits d'hygiène nécessaires aux usagers. Elle/Il assure le nettoyage, le rangement et l'entretien des locaux (vitres, placards, espaces extérieurs, tonte, petites réparations, débouchage de syphon...) avec ou sans la participation des usagers. Le/La maître(sse) de maison applique et fait appliquer les règles d'hygiène alimentaire, sanitaire. Elle/Il a également un rôle de prévention des risques dans les tâches qui lui incombent. - Cuisine : Elle/Il peut avoir en charge l'élaboration des menus, l'approvisionnement, la mise à disposition des ingrédients, la vaisselle et l'entretien de la cuisine dans le respect[...]

Auxiliaire de Vie Sociale -AVS-

Emploi Social - Services à la personne

Livinhac-le-Haut, 12, Aveyron, Occitanie

Nous sommes en recherche de personnes passionnées et bienveillantes pour nos postes d'Auxiliaires de Vie Sociale H/F en CDD sur notre colocation Ages & Vie à Livinhac-le-Haut (12). Poste ouvert à compter du 01 septembre pour plusieurs semaines. Chez Ages & Vie, plus de 1300 femmes et hommes œuvrent chaque jour pour le Bien vieillir ensemble. Au cœur de 300 maisons partagées, des lieux de vie pensés pour que les colocataires se sentent chez eux, nous nous engageons à leurs côtés, pour instaurer des liens de proximité, entretenir des relations de confiance tout en respectant un cadre spécifique et évolutif de comportements professionnels, l'Agévitude qui participe à faire de notre approche, une singularité unique dans notre métier. Un seul lieu de travail, dans une ambiance familiale et conviviale, vous développez des liens plus proches avec les personnes âgées en partageant les repas du midi ou du soir, ainsi que les activités quotidiennes. Tout est réuni pour vous offrir une meilleure qualité de vie ! Vos Missions : - Le bien être des colocataires vous tient à cœur ? Tout commence par l'accompagnement dans les actes de la vie quotidienne tels que l'aide au lever / coucher,[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Adrets-de-l'Estérel, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Au relais du sommelier, restaurant a la cuisine du marché Aux Adrets de l'Estérel, recherche un/e cuisinier/ère, pour sa saison estivale. Besoin: immédiat à Mi Meptembre Vos missions : - Préparation des garnitures et des entrées - Mise en place du chaud en fonction de vos compétences - Dressage entrées desserts Vous participerez à l 'hygiène, à la sécurité ainsi qu 'à la démarche qualité. De manière générale vous participez à la vie de l 'établissement. Vous connaissez les normes HACCP Capacité à travailler seul Connaissance de la sécurité au travail et de la sécurité des équipements. Respect des consignes et des fiches techniques - en mesure de réaliser la plonge - en mesure de réaliser le nettoyage de la cuisine et lieu de stockage -mutuelle d'entreprise - horaires en coupure dimanche soir lundi mardi OFF Mercredi jeudi vendredi samedi midi & soir et dimanche MIDI Horaires 11H 14H30 MIDI Soir 19H30 21H30 24H semaine petite équipe

Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Grosseto-Prugna, 992, Corse-du-Sud, Corse

Sous la responsabilité du (de la) chef de cuisine ou du (de la ) second(e) de cuisine, l'agent de restauration contribue à optimiser la qualité de la prestation de restauration proposée aux bénéficiaires. A ce titre, il intervient, aux différents niveaux de la production culinaire en fonction de ses compétences reconnues et/ou des habilitations acquises via sa formation initiale ou son expérience professionnelle. L'ensemble de ses activités sont réalisées dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il participe aux tâches partagées du groupe: nettoyage des locaux et des équipements ainsi que la contribution à la plonge vaisselle et batterie. Vous devrez: -Préparer, dresser les entrées froides et les desserts d'assemblages. -Approvisionner et distribuer les différents stands du self. -Accueillir, informer et conseiller les bénéficiaires. -Encaisser les repas des bénéficiaires. -Assurer, le cas échéant, un service à table. -Appliquer les différents processus de sécurité alimentaire. -Participer à la plonge batterie et à la plonge vaisselle en fonction des plannings établis. 2 postes sont à pourvoir. Les postes sont à pourvoir du 01 septembre 2025 au[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Champtercier, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Vous aimez allier plaisir de cuisiner et bien-être des personnes âgées ? L'EHPAD Les Lavandines à Champtercier recrute un(e) Cuisinier(ère) passionné(e) pour préparer des repas savoureux et équilibrés, adaptés aux besoins de nos résidents. Vos missions : - Elabore des menus variés et équilibrés, en lien avec les recommandations nutritionnelles et les régimes spécifiques. - Préparer des plats faits maison, en privilégiant la qualité, la saisonnalité et la présentation. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à la gestion des stocks et des commandes. - Contribuer à faire du repas un moment de plaisir et de convivialité pour les résidents. Profil recherché : Sens de l'organisation, créativité et rigueur. Connaissance des textures modifiées et régimes alimentaires spécifiques appréciée. Esprit d'équipe et envie de s'investir dans un projet humain. Un Diplôme CAP Cuisine ou expérience dans la restauration collective serait un plus. Ce que nous offrons : Un cadre de travail agréable, au cœur des Alpes de Haute Provence, idéal pour conjuguer qualité de vie et engagement professionnel. Une ambiance conviviale au sein d'une équipe pluridisciplinaire[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Saint-André-de-l'Eure, 27, Eure, Normandie

Vous confectionnez les plats dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective et dans le respect du plan nutrition santé Description des missions : - Production et valorisation de préparations culinaires - Participation au nettoyage de la cuisine et du matériel - Entretien préventif du matériel et repérage des dysfonctionnements pour signalement - Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et veille auprès de l'équipe au respect de ces normes - Elaboration des menus en lien avec le gestionnaire et tout autre personne désignée - Réception et contrôle des approvisionnements - Respect de l'équilibre alimentaire - Participe à la sensibilisation des usagers au respect des menus et des locaux (aspect pédagogique) du fait de son appartenance à la communauté éducative - (Remplacement du chef cuisine en cas d'absence momentanée) Contrat renouvelable dans le cadre d'un remplacement d'arrêt maladie de longue durée.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Fleury-sur-Andelle, 27, Eure, Normandie

Vous confectionnez les plats dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective et dans le respect du plan nutrition santé Description des missions : - Production et valorisation de préparations culinaires - Participation au nettoyage de la cuisine et du matériel - Entretien préventif du matériel et repérage des dysfonctionnements pour signalement - Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et veille auprès de l'équipe au respect de ces normes - Elaboration des menus en lien avec le gestionnaire et tout autre personne désignée - Réception et contrôle des approvisionnements - Respect de l'équilibre alimentaire - Participe à la sensibilisation des usagers au respect des menus et des locaux (aspect pédagogique) du fait de son appartenance à la communauté éducative - (Remplacement du chef cuisine en cas d'absence momentanée) Contrat du 01/09/25 au 31/12/25 avec possibilité de renouvellement.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Fresnes-lès-Montauban, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous participez à la préparation des mets chaud ou froid selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous participez également à la plonge. Vous évoluez dans un cadre de standing, dans un établissement renommé. Le salaire sur ce poste est revalorisé et en fonction de votre expérience et capacité. Idéalement vous avez une expérience de 2 ans ou vous détenez un diplôme dans le domaine. Un vrai plan de développement de compétences est mis en œuvre pour que vous trouviez un épanouissement professionnel . N'hésitez pas à venir rejoindre notre équipe! L'employeur n'étant pas desservi par les transports en commun, vous êtes impérativement en capacité de vous rendre en autonomie sur votre lieu de travail aux horaires de poste.

Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi Social - Services à la personne

Yutz, 57, Moselle, Grand Est

L'Agent de Service joue un rôle essentiel au sein de notre équipe pluridisciplinaire et est rattaché au Directeur de Crèche. Il est responsable du bon fonctionnement de la crèche en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Entretien des locaux : Assurer l'entretien des sols et surfaces dans tous les espaces (unités de vie, cuisine, sanitaires, etc.). Nettoyer et désinfecter les lavabos, sanitaires et matériel. Gérer les stocks des produits d'hygiène et garantir le respect des normes HACCP. - Gestion de la cuisine : Participer à l'élaboration des menus et préparer les repas. Réceptionner les livraisons et assurer la traçabilité des repas. Nettoyer quotidiennement les appareils ménagers. - Entretien du linge : Ramasser, trier et laver le linge. S'assurer du bon fonctionnement des machines à laver. Présence auprès des enfants : Être présent auprès des enfants si nécessaire. Participer à la vie de la crèche (réunions, fêtes) en étant force de proposition.

Administrateur / Administratrice de serveurs

Emploi Art - Culture - Loisirs

Colombes, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous cherchons des serveurs / serveuses pour la société ERWEL, un restaurant en cours de création, situé à 75004 Paris. Egalement connu sous le nom de Joke Bar, c'est une nouvelle enseigne du Treenity Group, un groupe reconnu pour son dynamisme, sa créativité et ses valeurs humaines fortes. En cours de création et dont l'ouverture est prévue début novembre, ERWEL se veut un lieu unique qui allie restauration conviviale et spectacles d'humour. Plus qu'un simple restaurant, c'est un véritable espace de partage et de divertissement, pensé pour offrir à nos clients une expérience chaleureuse et mémorable. Fidèle à l'esprit du Treenity Group, ERWEL place au cœur de son projet des valeurs d'excellence, de convivialité, d'innovation et de passion. Notre ambition est de créer un lieu où la gastronomie rencontre le rire, et où chaque collaborateur contribue à bâtir une atmosphère accueillante et festive. - Mission principale Le/La serveur(se) aura pour mission principale d'assurer un service en salle de qualité et de veiller à offrir aux clients une expérience conviviale et agréable, en accord avec l'esprit chaleureux et festif d'ERWEL - Joke Bar. Vous serez un acteur clé dans[...]

Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Eymet, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

LOU GASCOUN/MERCADIER implantée à Eymet (24), nous sommes une PME française fabriquant des pâtés, des spécialités du Sud-Ouest ainsi que des plats cuisinés. Vous cherchez à vous impliquer dans une entreprise dynamique et sérieuse ? : Rejoignez-nous ! Conducteur de machines H/F : Nous recherchons actuellement un Conducteur de machines H/F en CDI pour notre site de production d'Eymet (24) qui emploie 50 collaborateurs. Rattachée au Responsable de l'Atelier Plats Cuisinés, vous assurez la stérilisation des produits fabriqués dans le respect des règles de sécurité, des critères d'hygiène, de productivité et de qualité. Vos principales missions seront les suivantes : - Démarrer, conduire et arrêter les machines : o Approvisionner les machines en capsules, couvercles et alimenter les doseuses o Régler les matériels et contrôler la conformité du sertissage ou du capsulage, le datage. o Réaliser les différentes opérations de contrôle (poids, date, .) et alerter son responsable selon les non-conformités constatées. o Gérer les stocks, vérifier les approvisionnements des couvercles et capsules (anticiper, alerter). o Contrôler et veiller au risque bris de verre, le[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Vous travaillez au sein du Centre culturel Loubeïac (www.loubeiac.fr) qui héberge 12-14 personnes. Votre poste est polyvalent. Vous intervenez en cuisine, en salle (mise en place du couvert, plonge etc .), et dans l'entretien des locaux (habitation et locaux de travail), Vous êtes accompagné et formé. Missions : - cuisiner pour une douzaine de personnes de manière familiale et saine (desserts et goûters inclus) - entretenir quotidiennement et périodiquement les locaux et machines de travail - débarrasser la table et dresser le couvert des différents repas de la journée - assurer la gestion des stocks de produits alimentaires (rangement, conservation, utilisation), ainsi que la bonne utilisation des restes - participer à l'élaboration des menus et à la préparation des commandes - participer en équipe à l'entretien des espaces communs et privés d'habitation, au sein de la zone hébergement de l'établissement (45' à 1h /j) Type d'emploi : CDD (20h/semaine du lundi au vendredi, et 4h un samedi/mois) Prise de poste : entre le 8 et le 30 septembre Horaires : 09h30-13h30 du lundi au vendredi ; 10h00-14h00 le samedi Possibilité de négocier les horaires Lieu : quartier du Jardin[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Soissons, 27, Aisne, Normandie

Nous recherchons un/une employé(é) polyvalent(e) pour un poste de 20h semaine en CDI, possibilité d'évolution sur le poste. En salle (service client) - Accueillir les clients avec sourire et professionnalisme. - Présenter la carte et répondre aux questions simples. - Prendre les commandes et les transmettre en cuisine. - Servir les plats et boissons. - Débarrasser les tables et assurer le nettoyage entre les services. - gestion du téléphone, emporté et livraison Encaissement et gestion - Encaisser les clients (caisse, TPE, rendu monnaie). - Gérer les tickets de caisse et notes de table. - Vérifier et ranger les boissons ou petites fournitures. Entretien / polyvalence - Participer au rangement et au nettoyage de la salle et du bar. - Veiller à la bonne tenue générale du restaurant. En cuisine - Participation sur certaines tâches sur certains jours (formation assurée) Profil recherché - Dynamique, polyvalent(e) et organisé(e). - Bon relationnel avec les clients. - Sérieux(se) et ponctuel(le). - Première expérience en restauration appréciée, mais formation interne assurée. Disponible le week-end

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Cornil, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Poste a pourvoir dès que possible Au sein d'une équipe vous gérez le personnel et la cuisine de l'établissement . Travail en liaison chaude et froide. Organiser et participer à la production des repas en étant garant des conditions d'hygiène et de sécurité alimentaire Encadrer l'équipe de cuisine (10 agents) Gérer les denrées alimentaires et le budget alimentaire de l'établissement Participer à la vie de l'établissement Temps de travail de 8h par jour en moyenne, sur une plage horaire comprise entre 7h et 17h. Pas de travail les week-ends Possibilité d'intégrer la fonction publique hospitalière Contrat renouvelable avec possibilité de titularisation

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Fontevraud-l'Abbaye, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

le restaurant gastronomique est situé au coeur du site de l'abbaye de Fontevraud, vous travaillez quotidiennement dans un cadre exceptionnel. Au sein des cuisines, vous serez au cœur de l'expérience en prenant en charge des missions qui contribuent directement au confort et au bien-être de nos hôtes. Votre rôle sera aussi varié que crucial, il comprendra notamment les tâches suivantes : * Piloter, motiver, former et animer son équipe, * Participer à la création des cartes en tenant compte de l'évolution des goûts, des tendances, des nouvelles technologies culinaires, * Maîtriser et tourner sur tous les postes de production de la cuisine, * Piloter l'approvisionnement et la gestion des stocks, participer au choix des fournisseurs, * S'assurer du contrôle des températures et de la traçabilité des produits, * Dresser, contrôler et envoyer les plats, * Veiller à la sécurité des biens et des personnes. Vous serez amené(e) à travailler en équipe, les jours fériés et les week-ends afin de contribuer à un moment inoubliable pour nos clients. Votre contribution sera essentielle pour faire de chaque séjour à l'Abbaye Royale de Fontevraud une expérience inoubliable. Vous[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Marquise, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Assurer la production quotidienne de la restauration de l'établissement Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées Concevoir et réaliser les repas Collaborer à la gestion du stock, du budget, suivi des commandes, inventaires Maîtriser et appliquer la réglementation HACCP, démarche qualité Entretien et nettoyage de la cuisine Participer à la vie de l'établissement Diplômé(e) d'un BEP/CAP cuisine, vous justifiez d'une première expérience sur un même poste Vous maîtrisez les règles d'hygiènes et sécurité en restauration collectiveOpérationnel de suite

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Merlimont, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Sous la responsabilité du cuisinier et du directeur du centre, le titulaire du poste participera au bon fonctionnement du service restauration en assurant l'entretien de la vaisselle, du matériel et des locaux, ainsi que la préparation de certaines tâches culinaires simples. Il est à pourvoir en CDI à temps plein, basé à Merlimont, au sein du centre d'hébergement et d'éducation à l'environnement Les Argousiers de la Ligue de l'Enseignement du Pas-de-Calais. Missions principales : Assurer la plonge batterie et vaisselle. Participer à l'entretien et au nettoyage des locaux de cuisine et annexes, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Aider à la préparation culinaire simple (épluchage, préparation de garnitures, mise en place, service si nécessaire). Assurer la réception et le rangement des livraisons. Contribuer à la bonne organisation de la cuisine en lien avec le cuisinier et l'équipe du centre.

Serveur / Serveuse de bar

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre-d'Irube, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

La cuisine NIKKEI est la rencontre explosive entre la culture péruvienne et la culture japonaise, poste en coupure et travail le week-end Vous êtes rattaché(e) au manager du restaurant. Vous êtes responsable de la mise en place du restaurant, de la tenue de la caisse, pour le service à table, à emporter ou à livrer. Vous participez aux petites préparations préliminaires en suivant les procédures de fabrication tout en respectant scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participez à la réception, au contrôle et aux stockage des marchandises. Vous assurez le nettoyage de la salle et de toutes les zones du restaurant Compétences requises : - Dynamique, rapide, efficace et organisé(e). - Connaissance du service en restauration. - Faire preuve de rigueur dans l'application des règles. - Savoir travailler en équipe. - Travailler en autonomie. - S'adapter aux aléas. - Adopter un comportement compatible avec le travail en cuisine ouverte. - Ponctuel(le). - Respect de la hiérarchie. Amplitude 9h-20h 2 jours de repos dont le dimanche et temps partiel possible entre 20 à 30h

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Morton, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Participe quotidiennement, selon les besoins, à l'accueil, à la vente et au service des clients. Met en place l'offre et assure l'approvisionnement pendant le service en vérifiant les dates limites de consommation (DLC) et en respectant la méthode « FEFO » (Premier Entré, Premier Sorti). Effectue des vérifications régulières de l'état général du point de vente, notamment en ce qui concerne la propreté et la présence des affichages obligatoires. Assure la mise en place des nouvelles cartes et le suivi des animations commerciales. Fidélise la clientèle en garantissant la qualité de l'accueil, en veillant à la satisfaction des clients et en prenant en considération leurs éventuelles réclamations. Participe quotidiennement, selon les besoins, à la mise en place du service et à la production culinaire. Veille au respect des fiches techniques et à ce que les préparations respectent les normes de production.

Employé / Employée de maison

Emploi Administrations - Institutions

Rouen, 76, Seine-Maritime, Normandie

Sous l'autorité hiérarchique du chef(fe) de service « moyens généraux » et sous l'autorité fonctionnelle des sous-préfets,, vous apporterez toute l'aide nécessaire aux membres du corps préfectoral pour la tenue de leur résidence, en termes d'entretien ménager, de cuisine et de lingerie au sein des deux résidences : - de Monsieur le secrétaire général : 252m2 ( 27 heures/semaine) - de Madame la secrétaire générale adjointe : 191m2 (10 heures/semaine) Entretien des locaux Les fréquences des tâches à accomplir seront potentiellement adaptées en fonction de l'occupant. Entretien quotidien Ménage soigné des appartements et parties communes, notamment : - Dépoussiérage des mobiliers et des objets (dont tableaux), - Aspiration et lavage des sols (aspiration, nettoyage humide avec produits d'entretien adaptés), - Nettoyage humide et désinfection des sols : nettoyage, désinfection et détartrage (appareils sanitaires, robinetteries, parois de douche, miroirs), - Ménage courant de la cuisine, vaisselle, nettoyage et rangement des placards, nettoyage des étagères, nettoyage et dégraissage des appareils électroménagers. - Service de chambre : ménage des chambres, rangement, remise[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Rejoignez l'équipe dynamique de l'ESAT (Etablissement Service d'Aide par le Travail) du pôle restauration « Les Epicéas » à Epinal, un organisme médico-social dévoué à l'accompagnement des adultes déficients intellectuels. Missions : - Préparer des repas en liaison froide : poste au chaud ou au froid (entrée, fromage, dessert) en cuisine de collectivité. - Réaliser de ces repas en suivant les protocoles établis dans le respect des normes HACCP. - Participer à l'organisation d'une équipe de 4/5 travailleurs handicapés. - Travailler en lien avec l'équipe d'encadrants. - Encadrer et suivre des plans HACCP : nettoyage, suivi des enregistrements, . - Participer à la réflexion du projet d'établissement. PROFIL : CAP/BAC Pro Cuisine - 3 ans d'expérience demandée Compétences spécifiques : - Permis B de plus de 3 ans obligatoire - Maitrise des normes HACCP, - La connaissance de l'accompagnement de personnes en situation de handicap déficience intellectuelle serait un plus. Qualités recherchées : - Sens de l'organisation, rigueur et bonne capacité d'analyse et d'autonomie. - Qualité humaines et esprit d'équipe indispensables. CDD de 2 mois renouvelable - Remplacement maladie Temps[...]

Autoclaviste en industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Eymet, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

LOU GASCOUN/MERCADIER implantée à Eymet (24), nous sommes une PME française fabriquant des pâtés, des spécialités du Sud-Ouest ainsi que des plats cuisinés. Vous cherchez à vous impliquer dans une entreprise dynamique et sérieuse ? : Rejoignez-nous ! Agent de production - Conducteur d'autoclaves H/F : Nous recherchons actuellement un Conducteur d'autoclaves H/F en CDI pour notre site de production d'Eymet (24) qui se compose de 50 collaborateurs. Rattaché/e au Responsable de l'Atelier Plats Cuisinés, vous assurez la stérilisation des produits fabriqués dans le respect des règles de sécurité, des critères d'hygiène, de productivité et de qualité. Vos principales missions seront les suivantes : - Démarrer, conduire et arrêter les autoclaves : o Charger et décharger les paniers de cuisson dans le respect des règles de sécurité. o Sélectionner, lancer et contrôler les programmes de stérilisation selon les barèmes déterminés. o Contrôler et surveiller le fonctionnement des autoclaves durant toutes la durée des programmes. - Tâches diverses : o Gérer les stocks des boîtes, verrines et capsules. o Réception des emballages vides. o Préparer[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Croix, 59, Nord, Hauts-de-France

Dans le cadre de notre développement nous recherchons un équipier polyvalent/cuisinier Vous avez le sens des responsabilités, vous aimez et défendez le FAIT MAISON et vous aimez travailler avec une équipe ? alors rejoignez l'équipe Auguste & Ferdinand. L'employé polyvalent / cuisinier assure la préparation, la cuisson et le dressage des burgers/sandwichs et des produits associés tout en garantissant rapidité, qualité, hygiène et satisfaction client. Préparation et production des produits burger : - Préparer les ingrédients (découpe, sauces, garnitures.) - Cuire les viandes, frites et autres produits selon les procédures internes - Assembler les burgers et autres plats avec rigueur et soin Service et envoi : - Assurer un rythme de production fluide pendant les coups de feu - Maintenir la qualité visuelle et gustative des produits - Travailler en coordination avec l'équipe vente pour un service rapide Hygiène et sécurité alimentaire : - Appliquer les règles d'hygiène HACCP à chaque étape - Nettoyer et désinfecter le poste de travail, les ustensiles et les équipements - Suivre les procédures de traçabilité et de conservation des produits Participation au bon fonctionnement[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Villers-Bretonneux, 80, Somme, Hauts-de-France

Dans le cadre d'un remplacement, la Clinique du Val d'Aquennes recrute un cuisinier (h/f) pour son service de restauration pour un contrat CDD de 1 mois renouvelable. Expérience souhaitée dans la restauration collective. Prise de poste début octobre. Poste à temps plein de 35H - roulement sur 3 semaines avec 1 week-end toutes les 3 semaines. Vous intégrez une équipe de 4 personnes et sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez les missions suivantes : Mission principale : Elaborer les repas en assurant une sécurité alimentaire pour les patients et le personnel. Listes des activités, tâches et opérations afférentes au poste : - Mettre en œuvre les préparations culinaires pour les patients et le personnel et assurer une qualité constante dans les préparations. - Réceptionner les marchandises et effectuer le rangement. - Préparer la salle de restauration. - Préparer les chariots de distribution des repas pour les patients mangeant en chambre. - Préparer les plateaux des patients aux régimes en respectant les tickets prévus à cet effet. - Nettoyer les appareils. - Nettoyer et tenir propre son secteur de travail. - Effectuer le nettoyage quotidien et non[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Belley, 10, Ain, Grand Est

Vous assurez le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, de la batterie de cuisine et de son poste de travail en respectant les protocoles HACCP. Vous participez aux opérations de réception et de rangement des livraisons destinées à la cuisine. Vous êtes garant de l'évacuation des déchets dans le respect des consignes de tri et de l'entretien du local poubelles. Vous participez au rangement des commandes. Rigoureux(se) et autonome, vous connaissez les normes d'hygiène et de propreté. Expérience en restauration collective ou hôtellerie souhaitée DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d'entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d'activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Recey-sur-Ource, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

MISSIONS PRINCIPALES Le cuisinier en EHPAD participe à la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène, des régimes alimentaires spécifiques et du projet de vie des résidents. Activités principales : - Préparer et cuisiner les repas en quantité adaptée au nombre de résidents, selon les menus de la diététicienne ( Restalliance) - Dresser les plats et organiser le service (liaison chaude ou froide) - Appliquer strictement les normes HACCP et veiller à la sécurité sanitaire des aliments - Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements et des locaux de cuisine - Gérer les stocks et participer aux commandes de produits alimentaires - Limiter le gaspillage et valoriser les déchets dans le cadre d'une démarche écoresponsable - Collaborer avec l'équipe pluridisciplinaire pour répondre aux besoins nutritionnels et aux souhaits des résidents ________________________________________ COMPÉTENCES REQUISES Compétences techniques : - Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles et adaptées aux personnes âgées - Connaissance des régimes alimentaires thérapeutiques - Connaissance approfondie des normes HACCP - Sens de l'organisation et gestion des priorités Qualités[...]

Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Romorantin-Lanthenay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Crescendo Restauration recrute son Adjoint de direction H/F afin de renforcer son équipe. Les missions : Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais Opérationnelle droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Profil Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne A savoir : le restaurant Crescendo de Romorantin est fermé les soirs du dimanche au jeudi. Horaires : Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continu (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum, 3 fermetures[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Domfront, 60, Oise, Hauts-de-France

Vous intégrez une équipe dynamique dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité. Vos missions :. - Assurer la préparation des repas dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène (HACCP) - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef gérant - Réaliser des préparations chaudes et froides (entrées, plats, desserts) - Gérer les approvisionnements et les stocks, alerter en cas de besoin de commande - Veiller à la propreté de la cuisine, du matériel et des locaux - Participer au service, à la distribution des repas et à la remise en température - Respecter les normes de sécurité alimentaire et les procédures internes de traçabilité - Contribuer au bien-être des convives en assurant une prestation de qualité Profil recherché :. - CAP / BEP Cuisine ou équivalent - Expérience en restauration collective appréciée (écoles, maisons de retraite, établissements de santé, entreprises, etc.) - Maîtrise des règles HACCP et des bonnes pratiques en restauration - Autonomie, organisation, rigueur et esprit d'équipe - Sens du service, ponctualité et adaptabilité - Bonne gestion du stress et capacité à travailler en cadence

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Verrières-le-Buisson, 91, Essonne, Île-de-France

REJOIGNEZ L'AVENTURE PAPYTIK - BAR À COCKTAIL Restaurant FRANCO-ASIATIQUE à Verrieres le Buisson PAPYTIK, c'est bien plus qu'un restaurant. C'est un lieu de passion, de création et de partage, né de l'envie de fusionner l'élégance française avec les saveurs vibrantes de l'Asie dans une ambiance conviviale et familiale. Nous venons tout juste d'ouvrir nos portes, et chaque jour est une nouvelle page de cette belle aventure gastronomique et humaine ! Notre concept : tapas révisitées, cuisine inventive, cocktails signatures, et une ambiance chaleureuse où chaque détail compte. Dans ce cadre stimulant, nous recherchons un barman ou une barmaid dynamique et motivé(e) pour compléter notre équipe. Profil recherché : - Enthousiasme, énergie et esprit d'équipe - Sens du service et du contact client - Une expérience en restauration est un plus, mais la motivation et l'envie d'apprendre comptent tout autant - Curiosité pour la cuisine fusion et le monde du cocktail Ce que nous offrons : - Un environnement jeune, créatif et en pleine croissance - La possibilité de participer activement à la vie du restaurant - Une équipe bienveillante et soudée - Horaires flexibles - ambiance[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Verrières-le-Buisson, 91, Essonne, Île-de-France

REJOIGNEZ L'AVENTURE PAPYTIK - BAR À COCKTAIL Restaurant FRANCO-ASIATIQUE à Verrieres le Buisson PAPYTIK, c'est bien plus qu'un restaurant. C'est un lieu de passion, de création et de partage, né de l'envie de fusionner l'élégance française avec les saveurs vibrantes de l'Asie dans une ambiance conviviale et familiale. Nous venons tout juste d'ouvrir nos portes, et chaque jour est une nouvelle page de cette belle aventure gastronomique et humaine ! Notre concept : tapas révisitées, cuisine inventive, cocktails signatures, et une ambiance chaleureuse où chaque détail compte. Dans ce cadre stimulant, nous recherchons serveurs/serveuses dynamiques et motivé(e)s pour compléter notre équipe. Profil recherché : - Enthousiasme, énergie et esprit d'équipe - Sens du service et du contact client - Une expérience en restauration est un plus, mais la motivation et l'envie d'apprendre comptent tout autant - Curiosité pour la cuisine fusion et le monde du cocktail Ce que nous offrons : - Un environnement jeune, créatif et en pleine croissance - La possibilité de participer activement à la vie du restaurant - Une équipe bienveillante et soudée - Horaires flexibles - ambiance et[...]

Fête de la Science 2025 à Château-Thierry

Chef / Cheffe de partie

Responsable de restauration

Cuisinier / Cuisinière

Garçon / Serveuse de restaurant

Monteur / Monteuse de meubles

Gérant / Gérante de restaurant de collectivité

Cuisinier / Cuisinière

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Chef / Cheffe de partie

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Serveur / Serveuse en restauration

Conducteur(trice) de machines en industrie alimentaire

Cuisinier / Cuisinière

Barman / Barmaid

Chef / Cheffe de partie

Préparateur / Préparatrice de fabrication industrielle

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Agent / Agente de restauration collective

Garçon / Serveuse de restaurant

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Auxiliaire de Vie Sociale -AVS-

Plongeur / Plongeuse en restauration

Agent / Agente de restauration collective

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Administrateur / Administratrice de serveurs

Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Plongeur / Plongeuse en restauration

Serveur / Serveuse de bar

Chef / Cheffe de cuisine

Employé / Employée de maison

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Autoclaviste en industrie alimentaire

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Cuisinier / Cuisinière

Plongeur / Plongeuse en restauration

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Barman / Barmaid

Serveur / Serveuse de restaurant

Ressources supplémentaires